-Несмотря на холодную погоду на площади Советов уже много человек. Здесь сейчас проходит фестиваль "Своё". Более 70т предприятий привезли свою продукцию со всех уголков Бурятии: от мяса до сладостей. Они представляют её посетителям и дарят хорошее настроение,-отметила Софья Петрова, корреспондент

- Что больше всего нравится з того, что привезли вам лично?

- Мне лично нравится всё. Я ем всё. Но моим покупателям, в основном, нравятся мои фирменные патисончики. Это мои фирменные рецепты семейные, традиционные, поэтому им очень нравится,-поделилась Юлия Паршакова, продавец (Тарбагатайский район)

- Самый вкусный есть "Буратта", в виде позинки, "Страчателла", волокна сыра в сливках. Очень вкусное.

- Почему такой вкус уникальный у них?

- За счет того, что они ремесленные сыры, руками сделанные, с любовью. А в механических уже, как бы души не будет. И уже не то,-рассказала Ирина Галанова, продавец (Кабанский район)

- Наши пряники спокойно хранятся два месяца, но только нельзя допускать прямые солнечные лучи.

- Насколько сложно?

- Ну, сложно, да. Всё ручная работа: сначала замешиваем тесто, потом формуем прянички, потом глазируем, а потом оформляем,-отметила Елена Оськова, продавец (Тарбагатайский район)

- Скажите, что взяли, что купили?

- Я уже всё унесла в машину: и боргойскую баранину, и колбасы фермерские, и мёд со своей пасеки, стараюсь всё фермерское взять.

- Уже из города выезжали, видите: даже в тапочках из машины вышел. но хотелось посмотреть. Всё здорово. Продукты замечательные.

- А что же вас остановило-то?

- Первое - праздничная атмосфера, второе - погода хорошая, третье - желание перекусить,-поделилась Ольга Иванова, посетитель фестиваля

На ярмарку кроме обычных фермеров приехали ветераны СВО, которым помогли открыть свой бизнес. Не только хлеба, но и зрелищ было достаточно.

Глава Бурятии тоже оценил работу ярмарки. Фестиваль проходит уже в 6 раз.

-Изменения, вообще, налицо, грандиозные. Первый раз, когда мы его проводили - это были ковидные времена. И, действительно, на самом деле, воля Алексея Самбуевича, главы Республики Бурятия, она была железной. Он сказал: "Этот фестиваль нужен людям",-рассказала Оксана Сахьянова, директор бурятского регионального филиала АО "Россельхозбанк"

-Наши фермеры могут продать здесь свою продукцию, свежую, вкусную, а наши жители могут здесь всё это купить. Опять же: наше вкусное, свежее, полезное. Сегодня у нас 70 фермеров здесь представлены, и в прошлом году было тоже 70 фермеров. В прошлом году пришло 48 тысяч наших жителе, которые здесь купили что-то для себя,-отметил Алексей Цыденов, глава Бурятии

-Этот фестиваль уже проводится и в районах республики Бурятия. Мы активно поддерживаем. Со стороны министерства сельского хозяйства также выделяем наши торговые точки. Ну, это, наверное, в большей степени для экономики большую роль играет,-поделился Амгалан Дармаев, министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии

Одним днём ярмарка не ограничится. 12 сентября пройдёт концерт творческих коллективов и розыгрыш призов, в том числе - жеребца-скакуна.

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!