1 Июнь 2020
882

В Улан-Удэ химики проверили воду для детского питания

Действительно ли вода для детского питания качественная или это просто маркетинговый ход? Чтобы узнать это, мы купили бутылочки двух разных производителей, а третью наполнили обычной водой из под крана. Все три отнесли в Бурятский центр стандартизации и метрологии. Чтобы проверка была объективной, с бутылок срывают все этикетки и присваивают номера. Только после этого образцы попадают в лабораторию. Перед испытаниями, воду хорошенько взбалтывают, чтобы не было осадка.

Елена Полева — инженер-химик испытательной лаборатории Бурятского центра стандартизации и метрологии:

После того, как зашифрованные образцы поступили на испытания необходимо законсервировать отобранную воду для того, чтобы присутствующие в образце металлы пришли в кислоторастворимую форму. Для этого мы используем азотную кислоту и объем проб не менее 200 мл.

В каждый стакан вливают 2-3 миллилитра концентрированной азотной кислоты. А дальше пробе нужно отстояться не менее часа. И после этого вода проходит фильтрацию, чтобы мелкие частицы грязи не попали в прибор, на котором дальше будут снимать концентрацию металлов.

 Елена Полева — инженер-химик испытательной лаборатории Бурятского центра стандартизации и метрологии:

Данное помещение это как раз рабочее место для проведения измерения массовых концентраций металлов в различных образцах, в том числе вода, почва, грунт, данные отложения, сточные воды, правда, очищенные сточные воды. Ну и в том числе для определения содержания токсичных металлов, таких как свинец и кадий в пищевых продуктах.

Для измерения концентрации металлов в подкисленную воду опускают распылитель прибора и производят измерения. Параллельно образцы проверяют и на содержание фторидов и нитратов. Избыток этих веществ опасен для здоровья.


Фторид в воде не оставят следы накипи на чайнике, также нельзя увидеть рыжих разводов на сантехнике. А превышение нитратов часто становится причиной отравлений, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы и разрушения зубной эмали. Поэтому при проверке эти вещества не должны выходить за предельную норму.


А для исследования пробу заливают с помощью шприца в прибор, который разделяет воду на ионы.

 Елена Магданова — ведущий инженер-химик испытательной лаборатории Бурятского центра стандартизации и метрологии:

Сущность метода заключается в хроматографическом разделении анионов согласно их различной подвижности в колоночке, которая находится внутри данного прибора. Водичка проходит через всю систему, через колоночку и затем данные ионы регистрируются на хроматограмме.

На анализ воды в среднем уходит до 10 рабочих дней. Как показало наше исследование, что вода из под крана по некоторым показателям даже превосходит ту, что предназначена для детей.

Тарас Колодин — начальник испытательной лаборатории Бурятского центра стандартизации и метрологии:

Провели анализ по четырем компонентам на соответствие техническому регламенту и питьевому СанПиНу. Это компоненты железа, марганца, нитратов и фториды. Результаты получились достаточно интересные.

По содержанию железа как нестранно водопроводная вода оказалась лучше, ее практически в два раза меньше, чем в представленных воды питьевой для детей. Но в то же время хочу сказать, не по одному компоненту нет превышения нормы. 

По марганцу результаты у трех образцов получились практически одинаковые. А по фторидам и нитратам все же вода для детского питания оказалась лучше. Поэтому покупать специальную воду или нет, каждый родитель решает сам. Но эта проверка показала и то, что в Бурятии вода из под крана в целом не хуже, чем в бутылках для детей и все три образца безопасны для здоровья.

 



Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!



Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!

Смотрите также

1 июля в Бурятии скончался 22-ой пациент с COVID-19

2 Июль
386
В Бурятии за сутки выявили 43 человека с COVID-19

2 Июль
298
На 18 часов явка на общероссийском голосовании по поправкам в Конституцию в Бурятии составила 62,91%

Основной этап голосования стартовал с 25 июня на всей территории Республики Бурятия.

1 Июль
249
В Бурятии за сутки выявили 34 человека с COVID-19

На 1 июля зарегистрировано 2991 (+34) лабораторно подтвержденных в установленном порядке случаев заражения…

1 Июль
528
Коментарии

коммент.

Написать комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены символом *