В Улан-Удэ прошла фермерская ярмарка продуктов. На ней собрались более 50 фермерских хозяйств со всех районов Бурятии. 

Ярмарка посвященная "Белому месяцу" накануне прошла на Центральном рынке. Предприниматели представили продукцию из фермерских хозяйств, которые имеют товарный знак "Сделано в Бурятии". 

 

-Представлены все сельхоз товаропроизводители со всех районов и конечно же предприятия потребительской кооперации. Я очень рада, что натуральное молоко, сметана, вкусное масло, всякие деликатесы, мясная колбаса, колбаса из печени орбин наш любимый, все сегодня продается, - рассказала Долгор Норбоева, председатель Совета БУРКООПСОЮЗ, Депутат Улан-Удэнского городского совета.

 

-Это качественная фермерская продукция, которая экологически чистая, которая вкусная, там нет соевого мяса, там нет пальмового масла, добавок различных, поэтому я думаю, цена себя оправдывает, - прокомментировал Галсан Дареев, министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии. 

 

И неспроста, ведь чтобы получить знак "Сделано в Бурятии" и попасть в потребительскую корзину, продукции необходимо пройти контроль качества. С этой задачей на «отлично» справляется компания "БУРКООСОЮЗ", где проверка происходит на каждом этапе. 

 

-У нас более 40 магазинов во всех районах Бурятии, более 6. Наша продукция является номинантом "100 лучших товаров Бурятии", то есть мы можем продавать их на рынке. На сегодняшний день изюминкой предприятия является Баргузинский хлеб, испечённый на дровах, - сказала Галина Ананина, Председатель правления универсальной торговой базы БУРКООПСОЮЗ.

 

Помимо выпечки на ярмарке были представлены и мясные изделия. 

 

-Продукцию мы закупаем у "Восточной Сибири" у свинокомплекса, говядину у населения, баранину, конину и все продаем, - отметил Николай Тагласов, заведующий отдела "Мясо" Центральный рынок.

 

В республике активно развивается молочная отрасль, поэтому на фермерской выставке было представлено разнообразие сыров. 

 

-Наша продукция пользуется большим спросом, мы готовим только на натуральном молоке, никаких добавок, консервантов мы естественно не добавляем, мы ценим качество и здоровье людей, - сказала Надежда Будрина, директор компании "Частная сыроварня".

 

Не менее привлекательным для горожан стал отдел субпродуктов. По словам продавцов, товар с витрин уходит очень быстро, а спустя время покупатели возвращаются снова. 

Отметим, что БУРКООПСОЮЗ отмечает 100 летний юбилей, его деятельность включает торговлю, общепит, заготовки сельхозпродукции и дикоросов, производство хлеба, полуфабрикатов ,кондитерские изделия, оказывает образовательные услуги, развивает туризм.

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!