Владельцы общепитов не успели "встать на ноги" от простоя в 2 месяца, как вновь нависла угроза. Дело в том, что некоторые кафе не соблюдают санитарно-эпидемиологические требования. Из-за них под запрет могут попасть все заведения общественного питания.

Ирина Арефьеват- директор кафе «Кальян-Мангал №1»:

Я действительно против того, чтобы какой-то вопрос в сфере общепита поднимался. Пусть проверки будут, пусть рейды будут, пусть наказывают или штрафуют или какие меры есть у служб проверок, то конкретное заведение, конкретного руководителя, а не все, чтобы отвечали за одного человека. 

Как рассказывает, директор заведения, на соблюдение всех норм были потрачены большие деньги. Антисептики, одноразовые маски, и справки для каждого сотрудника это не полный список того, что пришлось купить. Также каждый день приходиться проверять здоровье персонала.

 Шахим Сулейманов — управляющий кафе «Кальян-Мангал №1»:

У нас есть журнал регистрации измерения температуры. Мы каждый день измеряем температуру сотрудников и естественно записываем журнал. Есть журнал здоровья, мы здесь отмечаем, здоров, тех, кто приходит на смену, то же отмечаем каждый день. Еще журнал дезинфекции помещений. Мы каждые 2 часа обрабатываем все поверхности нашего заведения.

Пока власти лишь ужесточают мониторинг. Впрочем, тех, кто не соблюдает все необходимые нормы, уже закрывают. 

Анастасия Левина — пресс-секретарь Центра гигиены и эпидемиологии Бурятии:

На прошлой неделе были проведены обследования предприятий общественного питания. И по итогам этих обследований в 5-ти из 9 предприятий в г. Улан-Удэ были выявлены нарушения. На сегодняшний день остается приостановлена деятельность двух предприятий общественного питания в г. Улан-Удэ и Прибайкальском районе.

Так за все время по решению суда приостановили работу 13-ти организаций общепита. Но закрыть могут и из-за ухудшения эпидемиологической обстановки, как это сделали в Северобайкальске. 

Анна Акчурина — заместитель председателя государственно-правового комитета Администрации главы и правительства Бурятии:

По состоянию на 20 июля, зарегистрировано 217 случаев заболевания коронавирусной инфекцией, в 2,5 раза превышен средне республиканский показатель. В этой связи было принято решение на оперативном штабе и это закреплено в указе главы Бурятии о том, чтобы приостановить с 21 июля до 3 августа включительно на территории г. Северобайкальск работу предприятий общепита с количеством посетителей более 60-ти.

Пока точно не ясно, закроют ли вновь все кафе и рестораны. Оперативный штаб должен определиться с решением до 1 августа. 

 

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!