Фастфуд, сладости, полуфабрикаты. Такие притягательные вкусные и легкодоступные. Питание 21-века привело к тому, что каждый второй россиянин не может назвать свой рацион здоровым. Вот и улан-удэнцы не стали исключением в общей статистике.


Полное исключение жирного, газировок и продуктов с содержанием консервантов и красителей советуют и диетологи. Более того, в Улан-Удэ это особенно актуально.

Екатерина Шмыгина - нутрициолог, консультант по лечебному питанию:

Улан-Удэ был признан одним из самых загрязнённых по окружающей среде.

Поэтому чтобы не загружать свою печень, не загружать детоксикационную систему надо как можно больше минимизировать вред продуктов. То есть я бы вообще исключила из своей жизни, либо раз в неделю.

По данным Бурятстата, основные причины смерти в республике - это болезни системы кровообращения. На втором месте новообразования. На третьем - несчастные случаи, отравления и травмы. Далее следуют болезни органов пищеварения и дыхания. 3 из 5 пунктов напрямую зависят от питания. Не секрет, что оно влияет на состояние здоровье. И может значительно сократить жизнь и её качество.

За последние годы наблюдается тенденция к ЗОЖ, что не могло не отразиться на содержимом тарелок горожан.

Дарья Афанасьева - дивизиональный управляющий сети столовых:

Примерно 40% гостей больше предпочитают в настоящее время лёгким блюдам. В принципе, это изменение произошло за последние несколько лет. Даже лет пять назад соотношение это было намного ниже. То есть люди хотели больше вкусно покушать и сытно. А сейчас заметно люди следят за своим здоровьем.

Если сложно изменить привычки в одночасье, делайте это постепенно, советуют специалисты. Для начала сократите потребление сахара и трансжиров. Главное - начать.

 

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!