Любая мясная продукция может вырости в цене до небес. Подобные сообщения касаются приказа министерства сельского хозяйства России о новых правилах убоя животных.

Новый приказ министерства сельского хозяйства России встревожил всех сельчан. В нем говорится, что с 1 сентября, убой скота должен производиться только в определенных пунктах - в забойных цехах. Но их по всей Бурятии лишь 20. Для жителей села это значит, что крупно-рогатый скот нужно везти в районный центр за сотни километров на забой. 70 % мясной продукции в республике поставляют личные подсобные хозяйства и, конечно же, это решение приведет к резкому росту и без того дорогой мясопродукции. Зачем это делается, почему сельчан бьют серпом по ногам? С этим вопросом мы обратились в Управление ветеринарии. Там нас заверили, что правительство республики, сделало все, чтобы не лишить владельцев личного подсобного хозяйства и фермеров - единственного заработка. Новый норматив не ударит по Бурятии. Он касается лишь крупнейших агрохолдингов. 

 

-Новые ветеринарные правила по убою скота, но кардинальных изменений оно не предусматривает. Убой будет проходить и как на убойных пунктах, так и в ЛПХ под контролем ветеринарной службы. После предварительного осмотра скота, мяса, мясо будет направляться для ветсанэкспертизы на рынки г. Улан-Удэ, - прокомментировал Амгалан Дармаев, руководитель Управления ветеринарии по Бурятии.

 

То есть все остается по прежнему, но надзор за качеством станет строже. Это удовлетворяет фермеров владеющих стадами более 100 голов крупно-рогатого скота, свиней.

 

-Были волнения, что, как будет производиться убой скота на личных хозяйствах, но, в связи с тем, что мы переговорили с ветеринарной службой и нас успокоили, что в дальнейшем все будет также, то есть будет приезжать ветеринар осматривать животное перед убоем и также давать справку перед убоем, - рассказал Юрий Шоноев, фермер.

 

В целом, новое постановление минсельхоза России отвечает требованиям лишь западной части страны где хорошо развит и прием и переработка животноводческой продукции. Но для фермеров Бурятии, судя по всему, сделают исключение.

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!