04 Июня 2021
1140

Какого качества продают разливной квас жителям Улан-Удэ?

Этот популярный напиток в Улан-Удэ продают повсеместно. Только у Аламжи Шоноева по городу стоит почти два десятка бочек. Квас он заказывает у компании "Аквабур". По словам предпринимателя, им соблюдаются все ГОСТы и стандарты. 

Аламжи Шоноев – предприниматель:

Конечно, соблюдение всех норм, всех порядков, которые требует с поставщика Роспотребнадзор и другие инстанции. Никак без этого. Я считаю, что это тоже элемент успеха.

 Так ли это на самом деле, покажет экспертиза. На проверку мы взяли также квас компании «Велес». Чтобы выяснить, безопасен ли разливной напиток в Улан-Удэ, квас этих двух поставщиков мы отнесем в лабораторию Роспотребнадзора, где его проверят на кислотность. 

 Юлия Будаева - Химик-эксперт лаборатории гигиены и питания Роспотребнадзора Бурятии:

Является показателем качества, свежести продукта. Нормативы кислотности по ГОСТу у нас на квасы это от 1,5 до 7 кислотных единиц. 

 К слову, торговать летним напитком на разлив тоже нужно по правилам. Продавцу полагается специальная санитарная одежда. Свое рабочее место ему необходимо постоянно содержать в чистоте. И это еще не все. 

Анастасия Панаева - пресс-секретарь ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Бурятии»:

У продавца при себе должна быть личная медицинская книжка с результатом медицинского осмотра и гигиенической аттестацией, а также документы, подтверждающие качество и безопасность кваса, которые должны быть предъявлены потребителю по его первому требованию. 

 

Андрей Слепнёв - корреспондент:

Результат проверки в лаборатории показал, что оба кваса соответствуют всем нормам. А это значит, что можно со спокойной совестью наслаждаться этим летним напитком. 



Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!



Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!

Смотрите также

За сутки уровень реки Селенга снизился ещё на 12 см

20 September
364
Глава Бурятии проведет онлайн-встречу с жителями республики, пострадавшими от паводков

20 September
422
Артисты московского художественного театра имени Чехова прибыли с гастролями в Улан-Удэ

Накануне состоялась пресс-конференция, где гости поделились своими первыми ощущениям по приезду в Бурятии.…

30 August
1128
Черную комедию бурятского режиссера покажут на федеральном канале

Черную комедию бурятского режиссера покажут на федеральном канале. "Маньячелло" Жаргала Бадмацыренова…

10 August
2749
Коментарии

коммент.

Написать комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены символом *