Глава Бурятии оценил тушенку из яка и изюбря. Алексей Цыденов в ходе рабочей поездки в Окинский район посетил СПоК "Дагдан". В модульном цехе по переработке мяса в Орлике делают тушенку из мяса животных, которые традиционно водятся в Оке.

СПоК "Дагдан" - дело семейное. Для создания мясного цеха семья Хулуевых Саян и Сэсэгма получили грант на развитие материально-технической базы почти 6 с половиной млн рублей. Они купили мясорубку, оборудование для распила мяса, для копчения, машину для закатки, тестомес и тестораскатку, фаршемес и встроенные морозильные шкафы шоковой заморозки. Фермеры выпускают не только обычную тушенку из мяса конины и говядины, но и местных яков и изюбрей. 

Все ингредиенты - натуральные, местные. Производство планируют расширять.

За два года «Дагдан» стал узнаваемым брендом республики. 

 

-И это создает возможности для развития животноводства в районе. Не надо фермеру тратить деньги, чтобы везти мясо, куда-то сдать. Можно сдавать уже здесь! – сказал Алексей Цыденов, глава Бурятии

 

Цех также производит полуфабрикаты, чай с местными травами, тушенку из мяса изюбра, тушёную говядину и конину, консервы из хариуса, эфирные масла можжевельника и пихты и кедровое масло.

ССЫЛКА НА ВИДЕОРОЛИК

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!