В Улан-Удэ прошла ежегодная мясная ярмарка. Наша съемочная группа посмотрела, как шла торговля на Центральном рынке.

Говядина, свинина, баранина на разруб, полутушами и четвертинами. Больше 300 крестьянских фермерских и личных подсобных хозяйств из районов республики приехали на мясную ярмарку в Улан-Удэ. 

-Ярмарка долгожданная, она у нас практически самая передовая в республике, традиционно жители города отдают предпочтение мясным продуктам, поэтому горожане и гости столицы республики ждут с нетерпением открытия этой ярмарки, - сказал Юрий Ткачев, председатель комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству администрации Улан-Удэ

 

Ярмарка проходит уже в 19-й раз. Фермеры привезли новинки и улан-удэнцы с удовольствием их дегустируют.

 

-Все фермеры с районов, все наши предприятия приехали, чтобы участвовать, показать себя и свою продукцию, привезли с Еравнинского района колбасную продукцию, у них новинка - колбасу из конины, - рассказала Долгор Норбоева, депутат Народного Хурала, председатель Совета Буркоопсоюза

 

Помимо колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, и рыбы здесь дикоросы и мед от лучших пчеловодов Бурятии. И, конечно, сало из Тарбагатая. 

 

-Мы с Тарбагатайского района, привезли с собой сало соленое, с чесноком, вкусное! Варенья, соленья, засолки, все свое, деревенское! – рассказала Надежда Редикальцева, Тарбагатайский район

 

Ярмарка работала на 4 площадках 2 дня, так что горожане могли закупиться и сделать запасы на зиму. Покупатели участвовали в лотерее и для них разыграли вкусные призы.

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!