Вся рыба на выставке с берегов Тихого океана, Охотского и Берингова морей.

-В этот раз в Улан-Удэ мы привезли очень много новиночек, а самое главное - это королева лососевых рыб - чавыча шоковой заморозки, свежемороженая, слабосоленая, холодного копчения и кончено же горячего копчения,-отметила Динара Бабчук

-Очень я люблю рыбу. Я постоянно беру! Мне нравится, конечно, икра. Вот эту икру чуть- чуть мажем на хлеб с маслом и вдвоем прямо нормируем и кушаем,-поделился покупатель

На сегодняшний день дикая рыба - самая полезная, она живет по законам природы, питается правильно, соответственно она самая полезная.

-Чавычу после вылова сразу же подвергаем шоковой заморозке прямо на корабельном судне для того, чтобы сохранить текстуру и плотность мяса и сохранить все микро и макроэлементы, которые содержатся в рыбе,-рассказала Динара Бабчук

Зимний улов гораздо полезнее. В нем содержится больше полезных жиров, где и хранятся полезные для организма вещества. Это заметно даже визуально по таким вот жировым прослойкам.

-Самая полезная и вкусная рыба - это конечно слабосоленая. У нас есть чавыча слабосоленая, которую мы солим в дубовых бочках по старинному камчатскому рецепту. И эта рыба максимально жирная, сочная и большое содержание омеги 3,-отметила Динара Бабчук

А найти такое мощное средство от авитаминоза можно на ярмарке Камчатские деликатесы от производителя. Работать она будет только 6 дней, до 25 февраля включительно, в Доме Торговли на Терешковой 2 А.

erid: 2sd12zQwr1

Сюжет смотрите здесь

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!