01 Февраля 2022
1815

Бадма-Ханда Аюшеева занялась производством бууз в промышленных масштабах

Бережно перемешивает фарш - да, да, вы не обознались. Это сама Бадма-Ханда Аюшеева! Легендарная исполнительница этнических песен решила заняться производством национального блюда.

Бадма-Ханда Аюшеева родилась и выросла в Шэнэхэне. Готовить буузы было священным ритуалом с детства. 


Бадма-Ханда Аюшеева —  певица, заслуженная артистка Бурятии:
 

Буряты к дочерям относились строго, дочери все должны уметь делать - шить, готовить, правильно с людьми обращаться!

 

Никакой мясорубки - мясо в настоящих шэнэхэнских буузах исключительно рубленое.

Лучшее мясо Бадме-Ханде привозит брат со своей фермы в Селенгинском районе. В цехе тоже трудятся родственники. Те, на кого можно положиться и кто делает идеальные защипы. Нюансов много как с мясом, так и с тестом.

Звезда не гнушается проводить несколько часов на кухне. Неповторимая певица, в первую очередь, отличная хозяйка. И если раньше бурятскую культуру в народ она несла через песни, то сейчас считает, что созрела и готова делиться этим не только через музыку. 


Бадма-Ханда Аюшеева —  певица, заслуженная артистка Бурятии:
 

Я считаю надо хорошо делать или не делать вообще не начинать!

 

Перфекционистка во всем говорит, что и ее буузы тоже должны быть идеальными. Дотянуться до звезды не так-то просто!

Помогает с доставкой и развозит буузы по домам дочка певицы. Уян специально прилетела из Москвы и в национальной одежде делится авторским маминым блюдом с земляками. Заказать буузы можно в инстаграме певицы

 


 



Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!



Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!

Смотрите также

В Бурятии за сутки потушили еще 19 лесных пожаров

4 July
252
В Бурятии за сутки потушили еще один лесной пожар

21 June
319
Международный фестиваль бурятской культуры «Алтаргана–2020» пройдет в Забайкалье

20 June
358
На стадионе БГУ прошел ветеранский турнир по футболу памяти Зорикто Будаева

На стадионе БГУ прошел ветеранский турнир по футболу памяти Зорикто Будаева. Его проводят уже второй…

16 June
411