А вы пробовали тушенку из мяса яка? Сарлык, так их называют в Горной Оке. Животные пасутся на высоте свыше 2 500 метров на "альпийских лугах" и потому мясо яков имеет ни с чем не сравнимый вкус. Вскоре в рамках поддержки сельхозпроизводителей по программе Агростартап этот деликатес смогут оценить и многие жители Бурятии.

Яки или сарлыки в Бурятии водятся в Горной Оке. Большую часть времени они пасутся на высокогорных пастбищах на высотах от двух тысяч пятисот метров над уровнем моря. В Окинском районе сейчас насчитывается более четырех с половиной тысяч особей. Большая часть из них - домашние животные, разводятся фермерами как крупнорогатый скот. 

-Прошло, наверное, то время, когда мы только сырьем торговали. На сегодня нам необходима переработка и мы благодаря нашим предпринимателям ООО Саяны, СПОК Дагдан реализуем этот проект. В прошлом году мы участвовали в программе Агростартап министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ. Защитились, защитили свой проект и были выделены средства, грантовые средства на приобретение и установку модульного цеха на переработку продуктов животноводства, - рассказал Матвей Мадасов, глава администрации МО Окинский район.

А это место будущего, где будет производиться тушенка из мяса яков. Оборудование пока на складе. Но уже через две недели комплекс будет полностью готов к работе. А вот те самые консервы, которые будут поставляться в Бурятию и соседние регионы. Также интерес проявили ретейлеры из Москвы и Санкт-Петербурга. 

-Работа у нас на стадии завершения. Мы уже в октябре начнем на полную мощь работать. Закуп мяса у нас только осенью начинается и у нас при поддержке министерства сельского хозяйства вот построили нам, получили мы грант, - сообщил Саян Хулуев, предприниматель СПОК Дагдан.

-Мы пошли на грант на улучшение материально-технической базы. Естественно нас поддержали. Ну и в 2021 году мы выиграли грант по линии минсельхоза 6 миллионов 470 тысяч, - отметила Сэсэгма Хулуева, заместитель председателя правления СПОК Дагдан.

Все это стало возможным по программе Агростартап министерства сельского хозяйства России 

-В рамках данного проекта в этом году предусмотрено 106 с половиной миллионов рублей из которых из федерального бюджета выделяется более 104 миллионов рублей. В текущем году по итогам конкурсных мероприятий грант Агростартап выиграли 14 фермерских хозяйств, которые на сегодня уже зарегистрировали свои хозяйства и ведут деятельность, - поделилась Сандид Раднабазарова, начальник отдела развития сельских территорий и малых форм хозяйствования министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.

Еще 11 сельских кооперативов получили субсидии на сумму более 31 миллиона рублей. Итак, на что и как можно получить грант для фермеров? Гранты выдаются на развитие материально-технической базы. Максимальная сумма -70 млн рублей, но не более 70% от проекта. Льготные кредиты по ставке до 5% выдаются на срок до 1 года - на пополнение оборотных средств и текущие цели.

На срок от 2 до 15 лет - на покупку оборудования, животных, а также на строительство и обновление аграрно-промышленных комплексов. Субсидии выдаются на возмещение до 50% затрат на покупку оборудования, техники и мобильных торговых объектов, крупного рогатого скота в целях замены больного.

Программы пользуются повышенным спросом и потому необходимо максимально ответственно отнестись к подготовке и защите бизнес-плана. 
 

Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!

Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!