В Бурятии приостановлена деятельность известного кафе "Степной Кочевник"

24.08.2017 08:13 726 0
В Бурятии приостановлена деятельность известного кафе "Степной Кочевник"
Установлены нарушения требования санитарного законодательства в части эксплуатации скважины, предназначенной для питьевого водоснабжения и расположенной на территории кафе
Также на участках порционирования готовых блюд, приготовления салатов не установлены бактерицидные лампы, не сохраняются маркировочные ярлыки ("картофельное пюре", "гуляш из говядины") каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта, не представлены личные медицинские книжки с занесением результатов медицинских обследований, прохождения гигиенического обучения и аттестации персонала кафе, официант работает без головного убора, к раковинам для мытья рук в туалете для посетителей не подведена горячая вода.

По установленным фактам нарушений в отношении владельца, ООО "Жассо Тур", составлены протоколы, деятельность кафе приостановлена сроком на 45 суток.

Источник

Комментарии

Добавить комментарий

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Напишите нам