В Улан-Удэ выбирают лучшие кафе и рестораны!

13.02.2019 13:24 572 0
В Улан-Удэ выбирают лучшие кафе и рестораны!
Кто лучше всех в городе встречает и потчует туристов и жителей республики в дни Сагаалгана? Это решили выяснить городские специалисты в области питания и решили проверить местные рестораны и кафе с национальной кухней
Бараны, юрты и буузы в 3D! Пока гости ждут заказ, один из ресторанов предлагает им мультфильм прямо на столе. Говорят, туристам национальный колорит на скатерти нравится особенно.

На ледяной глыбе с еловыми ветками и жидким азотом гостям подают арбин. Встречать гостей, как раньше, уже не получится. Клиенты приходят в ресторан не только за едой, но и за зрелищем.

Артем Курикша - шеф-повар: 

В дни празднования Сагаалгана у нас есть новинка в меню - "Шужук" - это конская колбаска из конины с арбином. Совсем недавно включили в новинку двухэтажные буузы!

Проверяют местные кафе и рестораны на лучшую подготовку к Сагаалгану в этом году впервые. Всего по городу оценят 30 заведений.

Светлана Терещенко - Заместитель председателя Комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству Администрации Улан-Удэ: 

Суть этого конкурса - популяризация именно бурятской кухни также улучшение имиджа предприятий в повышении качества. Комиссия смотрит оформление зала для гостей, праздничное меню, дополнительные акции.
Есть ли в зале фотозоны в национальном стиле, достаточно ли в меню национальных блюд и могут ли гостям рассказать, как их готовят. Учитывать будут все, говорят в комиссии, вплоть до внешнего вида официантов. Бонусы получат те, кто приветствует своих клиентов на бурятском языке и делает скидки во время праздника.


За два дня в Улан-Удэ проверят все 30 кафе и ресторанов с национальной кухней. Тех, кто лучше всех знает традиции Сагаалгана и щедро делится ими со своими клиентами, объявят в ближайшие дни.






  Мария Латышева, Сергей Костенко - "Новости Дня".



Ещё больше новостей в нашем официальном канале в Telegram


Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации, в записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!



Комментарии

Добавить комментарий

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Напишите нам