Мясо дорожает

26.03.2011 08:52 888 0
Продолжают расти и цены на мясо в Бурятии. По данным Бурятстата сначала года говядина подорожала на 15%. Баранина на 14, а стоимость свинины увеличилась на 5%. Только за последнюю неделю в Улан- Удэ цена на мясо выросла еще на один процент. Как видно, ситуация по-прежнему остается острой. Будет ли стабильность на мясном рынке, узнавала Дарья Белоусова. 
Продолжают расти и цены на мясо в Бурятии. По данным Бурятстата сначала года говядина подорожала на 15%. Баранина на 14, а стоимость свинины увеличилась на 5%. Только за последнюю неделю в Улан- Удэ цена на мясо выросла еще на один процент. Как видно, ситуация по-прежнему остается острой. 

Несмотря на аномальные морозы прошлых зим и засуху минувшего лета поголовье КРС в Бурятии постепенно увеличивается. Правда, сегодня республика обеспечена собственным мясом лишь на 50%, говорят в Министерстве сельского хозяйства. Однако к 2020-ому году специалисты планируют заполнить рынок республики на все 100%. 

Михаил Халматов, начальник отдела животноводства племенного дела и рыбного хозяйства Министерства сельского хозяйства Бурятии: «Для этого будут реализованы крупные инвестиционные проекты. Это и строительство свинокомплекса. Будут созданы откормочные площадки, откормочные комплексы. Работа в этом направлении ведется. Перспективные у нас Мухоршибирский район, Еравненский, Джидинский. То есть развитие мясного скотоводства, откорм скота, собственно такими направлениями планируем закрыть потребность республики в мясе». 

Если с обеспеченьем все в порядке, тогда почему цены на мясо неустанно растут- задаются вопросом горожане. Например, говядина за последние пять дней поднялась в цене на два рубля, сообщают в Бурятстате. Сейчас за килограмм бескостного мяса просят 207 рублей. Хотя для сравнения в соседнем Иркутске - 241. В Министерстве экономики говорят, что это сезонное повышение цены. 

Марина Бадараева, пресс-секретарь министерства экономики Бурятии: «Буквально сегодня состоялось совещание, где рост цен на мясо обозначен как очередная проблема. Будем решать вопросы по доступности торговых мест на наших рынках для сельчан. Потому что торговля без перекупщиков цена ниже. Будем решать вопрос по закупу у сельчан для дальнейшей поставки в торговые сети». 

И все же для того чтобы, увеличить поголовье скота уйдет далеко не один год. Вот только смогут ли обеспечить фермерам достойную жизнь на селе? Ведь, чтобы поднимать хозяйство, сельчанам нужны условия. А иначе миграция из деревень и сел будет продолжаться. 





Комментарии

Добавить комментарий

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Напишите нам