05 Ноября 2020
337

Какие продукты улан-удэнцам лучше исключить из своего рациона

Валерия Каратуева — корреспондент:

Наверняка у многих есть любимые блюда, но все ли задумываются об их пользе. Есть ли те продукты, которые можно заменить на менее вредные?

 

Разные соусы, колбасные изделия и полуфабрикаты. В современном мире люди употребляют большое количество продуктов с высоким содержанием жиров и консервантов. Чем можно заменить привычные элементы рациона, в этом нам поможет представитель центра гигиены и эпидемиологии. 

Анастасия Левина — пресс-секретарь центра гигиены и эпидемиологии Бурятии:
 

У нас есть соусы. Соусы, конечно, нужно заменить на какие-то домашние, домашнего приготовления. Потому что здесь очень много сахаров, солей и так далее. Полуфабрикаты мы также стараемся заменить на отварную говядину, на курицу и так далее. Тоже самое мы делаем с колбасой, нашими любимыми сосисками. Сок, здесь также много присутствует различных сахаров, поэтому лучше использовать морсы домашнего приготовления, а лучше ограничиться, например водой с лимоном.

 

Также специалисты рекомендуют вместо жарки готовить еду на пару или варить. И не употреблять соль более 5 граммов в день, это примерно чайная ложна без верха. Не желательно злоупотреблять сладостями и сахаром. Их лучше заменить на фрукты. Но помнить, что и их нужно есть в меру. 

Анастасия Левина — пресс-секретарь центра гигиены и эпидемиологии Бурятии:

Конечно, не забываем про фрукты. Выбираем обязательно яблочки, железо-это нам нужно. И сейчас в сезон ОРВИ нам нужны лимоны.

Крупы - это незаменимый источник витаминов. Поэтому тоже крупы должны быть разнообразными. Мы сейчас с вами берем овсянку, и возьмем с вами одну из самых богатых на витамины - гречневую крупу. 

 

Из-за неправильного питания могут возникнуть проблемы со здоровьем. Одна из них - ожирение. Поэтому лучше сократить употребление продуктов, у которых высокий гликемический индекс.

 Елена Корсун — врач республиканского центра медицинской профилактики:

С высоким гликемическим индексом продукты, это глюкоза и сахар, следом за ним это, конечно, конфеты, варенье, все, что содержит сахар, различные кетчупы и добавки, в которые входит сахар, сладкие булки, сладкие печенье. Потом идет с высоким гликемическим индексом — очищенная белая мука, рафинированный хлеб, белый хлеб, выпечка из белой муки, макароны разваренные. 

Также врачи призывают разнообразить и сбалансировать рацион, соблюдать питьевой режим, тщательно пережевывать пищу и заменить жирное мясо на постное или рыбу и птицу.


 



Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!



Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!

Смотрите также

Леонид Белых отмечает 70-летний юбилей

23 Ноябрь
505
Продолжают нарушать и устраивать вечеринки. Какие еще организации закрыли из-за несоблюдения ограничительных мероприятий?

В Бурятии действует режим ограничительных мероприятий. Однако, соблюдают его не все организации. Какие…

23 Ноябрь
335
Этот день в истории Улан-Удэ: 23 ноября

В этом году исполняется 145 лет со дня основания Верхнеудинской думы. Телекомпания «Тивиком» вместе с…

23 Ноябрь
320
В Улан-Удэ прошла встреча предпринимателей и представителей власти

Местным предпринимателям отказали в проведении митинга, зато наконец предложили встретиться. Напомним,…

23 Ноябрь
339
Коментарии

коммент.

Написать комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены символом *