27 Января 2020
3576

Блокада Ленинграда глазами улан-удэнцев. Что знают и помнят?

872 дня холода, голода и мучений. Лютые морозы, постоянные налеты и обстрелы- вот реалии тех девчонок и мальчишек. Ежедневно нацисты выпускали по Ленинграду больше двухсот снарядов. На каждый квадратный километр по два десятка бомб. Блокада не щадила никого. Люди умирали стоя в очередях за хлебом, не было воды. Чтобы хоть как то выжить ленинградцы варили все что было- подошву, ремни, ткань. Единственный путь спасения была дорога жизни. Через Ладожское озеро по льду забирали раненых, женщин и детей, доставляли еду. Сегодня об этом факте истории все больше молчат и к сожалению все реже помнят.
 

- Вы что-нибудь знаете о блокаде Ленинграда?
- Нет. 
- Вы вообще ничего не знаете о блокаде?
- Нет. 

 

- Блокада Ленинграда, если честно давненько это было. Я уже школу закончил, не помню если честно.
- А вы что - нибудь знаете о «дороге жизни»?
- Нет. 
- Вообще ничего вам неизвестно?

 

Реалии времени таковы. Историю знают лишь единицы. Для современников то, что для ленинградцев было спасением - флешмоб. А блокадный хлеб просто булка. А ведь именно он стал символом той страшной эпохи. Его выдавали по норме — 125 грамм на день для одного человека.


Зинаида Чойсорунова — технолог АО "БХП":

Использовали ржаную муку овсяную, также использовали ячменную муку. Все то сырье которое у них было на тот момент. Соль соответственно, натуральную закваску, жмых при этом использовали, целлюлозу. Пищевая рецептура менялась день ото дня. В зависимости от того какие продукты у них находились на тот момент. 

Сегодня точно такой же хлеб воссоздаёт компания «БХП».


Зинаида Чойсорунова — технолог АО "БХП":

Нами была найдена рецептура максимально приближенная к тому настоящему блокадному хлебу, мы сохранили размер форму и соотношение ингредиентов.

Сегодня, все чаще о том, что было там в 40-ых хотят забыть. Но все же подрастающему поколению, о том, почему сегодня мирное небо над головой рассказывают в школе на классных часах.


Любовь Цепкова - Заместитель председателя Комитета по образованию Администрации Улан-Удэ:

На классных часах дети познакомятся с историей блокады Ленинграда, познакомятся с людьми которые пережили, узнают, что такое блокадный хлеб познакомятся в оригинале в том же объёме который выделялся жителям блокадного Ленинграда. 

В честь годовщины снятия блокады у доски не учителя, а сами дети. Рассказывают своим же сверстникам о битве за жизнь. 

Равнодушными такие рассказы не оставляют никого. Ведь каждый представляет себя на том месте.


Алексей  — ученик СОШ №2:

Больше всего меня впечатлило то, что наши дети готовили по 14 часов. Их никто не заставлял. Они сами пришли они захотели помочь. Цеха были холодные. Они все равно работали и делали не смотря на то что у них не было специальности. 


Дамир — ученик СОШ №2:

Продержаться целый день на маленьком куске хлеба и при этом еще работали. Это очень поразительно. Ели сейчас смотреть. Мало кто способен вообще выжить на целом хлебе. 


Людмила Остапенко — учитель русского языка и литературы 9 классса СОШ №2:

Я считаю, что патриотическое воспитание — очень важное воспитание. Особенно в наше время. Уделяем этому большое внимание. 
 


Сегодня рассказывать о том, что было - жизненно необходимо! Ведь с каждым поколением история начинает стираться из памяти. И делать это очевидно нужно не только в день памятных дат и не только с учителями в школе. Ведь как говорят классики - забывать историю это преступление.

 



Ещё больше новостей в нашем официальном канале Telegram!



Скачивайте приложение Peers.TV. Теперь, Вы сможете управлять собственным телевидением, смотреть ТВ бесплатно, без регистрации. В записи и онлайн, из любой точки мира и на нескольких устройствах!

Смотрите также

За сутки уровень реки Селенга снизился ещё на 12 см

20 September
142
Глава Бурятии проведет онлайн-встречу с жителями республики, пострадавшими от паводков

20 September
214
Артисты московского художественного театра имени Чехова прибыли с гастролями в Улан-Удэ

Накануне состоялась пресс-конференция, где гости поделились своими первыми ощущениям по приезду в Бурятии.…

30 August
1022
Черную комедию бурятского режиссера покажут на федеральном канале

Черную комедию бурятского режиссера покажут на федеральном канале. "Маньячелло" Жаргала Бадмацыренова…

10 August
2610
Коментарии

коммент.

Написать комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены символом *